citron Archives | L'Agence de voyage intérieur https://annabelledarnoux.com/tag/citron/ Réalisez-vous en écoutant votre coeur... Sat, 11 Apr 2020 10:09:16 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://annabelledarnoux.com/wp-content/uploads/2023/11/cropped-Favicon-Rose-1-32x32.png citron Archives | L'Agence de voyage intérieur https://annabelledarnoux.com/tag/citron/ 32 32 Sablés citron gingembre • Sans gluten, sans lactose https://annabelledarnoux.com/recette-sables-citron-gingembre-sans-gluten-sans-lactose/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-sables-citron-gingembre-sans-gluten-sans-lactose https://annabelledarnoux.com/recette-sables-citron-gingembre-sans-gluten-sans-lactose/#respond Thu, 01 Nov 2018 09:00:04 +0000 http://jeprendsmonenvol.com/?p=1505 Voici une nouvelle recette de pâtisserie: les sablés au citron et gingembre. Cette recette est très simple et présente l'avantage d'être composée de farine de riz et d'huile d'olive. Elle est donc sans gluten et sans lactose, pour des sablés encore plus digestes ! Voici le détail de la recette sans plus attendre... Ingrédients: [...]

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Voici une nouvelle recette de pâtisserie: les sablés au citron et gingembre.

Cette recette est très simple et présente l’avantage d’être composée de farine de riz et d’huile d’olive.
Elle est donc sans gluten et sans lactose, pour des sablés encore plus digestes !

Voici le détail de la recette sans plus attendre…

Ingrédients:
90g de farine de riz (j’ai fait un mélange de complet et semi-complet personnellement)
80g de poudre d’amande
30g de fécule de pomme de terre (ou maïs)
40g de sucre de canne
70g d’huile d’olive
1 blanc d’œuf
1 zeste de citron
Du gingembre (râpé ou en poudre)

Préparation:
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger les ingrédients secs.
Ajouter l’huile d’olive et le blanc d’œuf, ainsi que le citron et le gingembre.
Mélanger avec les mains et former ensuite un boudin de 4 cm de diamètre.
Enrouler dans un film étirable et placer 1h au réfrigérateur (ou 15 min au congélateur).
Couper en tronçon d’environ 1 cm et faire cuire 15 min à 160°C.

Bon appétit !

Source: recette inspirée de la recette du blog Je cuisine sans gluten
http://jecuisinesansgluten.com/biscuits-sans-gluten-sables/

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]]> https://annabelledarnoux.com/recette-sables-citron-gingembre-sans-gluten-sans-lactose/feed/ 0 Le tartare d’algues https://annabelledarnoux.com/recette-le-tartare-dalgues/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=recette-le-tartare-dalgues https://annabelledarnoux.com/recette-le-tartare-dalgues/#respond Fri, 24 Aug 2018 08:14:31 +0000 http://jeprendsmonenvol.com/?p=1384 Voici une très bonne recette de tartare d'algues. Très facile à réaliser avec des algues séchées et un petit mixer. Un goût iodé et riche en sels minéraux ! Ingrédients: 50g d'algues sèches réhydratées 1 échalotte (ou petit oignon) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de câpres 3 cornichons 1 petit citron 1 cuillère [...]

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]]> Voici une très bonne recette de tartare d’algues.
Très facile à réaliser avec des algues séchées et un petit mixer.
Un goût iodé et riche en sels minéraux !

Ingrédients:
50g d’algues sèches réhydratées
1 échalotte (ou petit oignon)
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de câpres
3 cornichons
1 petit citron
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre

Préparation:
Presser le citron. Mettre tous les ingrédients dans un mixer pendant une dizaine de secondes.
Réserver au frais.

Votre tartare est prêt à être dégusté !
A tartiner sur des toasts, ajouter dans vos vinaigrettes ou en accompagnement d’un poisson…

Recette inspirée du blog Vegan Free Style
https://www.veganfreestyle.com/tartare-dalgues-cru-et-vegan/

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