Quoi de meilleur qu’un bon granola pour le petit-déjeuner !?

Et rien de plus simple et de plus sain que de le faire soi-même !
Cela vous laisse la liberté de le faire à votre goût, tout en contrôlant la qualité des ingrédients que vous y mettez, ainsi que la quantité de sucre et de matière grasse !

Voici donc la base théorique que j’utilise pour faire mes granola.

Elle présente l’avantage d’être assez économique et saine en terme de d’ingrédients.
Libre à vous de l’adapter selon vos envies: plus vous y ajouterez de la « garniture », plus le résultat sera gourmand, mais probablement aussi plus riche et plus coûteux.

* En gris, les ingrédients optionnels

Préchauffer votre four à 150°C.

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les fruits secs (abricots, raisins, baies de Goji…), hors oléagineux (noix, noisettes, amandes…). Le four les ferait brûler. Vous pouvez par contre y mettre la noix de coco en poudre, le goût est très agréable un peu torréfié.

Verser sur une plaque préalablement huilée et enfourner pendant 30 minutes.
Remuer 1 à 2 fois.

Je vous propose aujourd’hui 3 suggestions tantôt exotique, tantôt gourmande :)

Le granola est une super idée de cadeau à offrir pour vos proches, à l’occasion de Noël, d’un anniversaire, ou juste pour le plaisir d’offrir !

Il présente de nombreux avantages, dont ceux d’être :
– personnalisable à l’infini, selon les goûts de la personne à qui vous l’offrez
– fait maison (rien de tel que d’y avoir mis votre temps précieux et vos belles intentions !)
– utile et gourmand
– plutôt écologique, présenté dans un simple sachet en kraft ou un pot en verre que vous aurez recyclé

Source: granola inspiré du blog Chocolate and Zucchini
https://cnz.to/vf/recettes/petit-dejeuner/granola-ma-formule-de-base-recette/