Un gâteau au chocolat super moelleux, ultra gourmand, avec peu de sucre et surtout… sans beurre !
Le beurre est remplacé par de la courgette. De la quoi ? Oui, de la courgette ! Et franchement, test passé haut la main auprès de mes neveux pas très fan de courgettes à la base. Super recette donc pour faire manger des légumes à vos enfants.

L’essayer, c’est l’adopter, vous allez être surpris !

Et voici la fameuse recette:

Ingrédients:
3 œufs
100g de sucre (non raffiné dans l’idéal)
200g de courgette
200g de chocolat
70g de farine
1 sachet de levure

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C en mode chaleur tournante.

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Rapper la courgette très finement et l’ajouter au mélange.
Verser ensuite le chocolat fondu, la farine et la levure.

Huiler légèrement votre plat.
Verser l’appareil et mettre à cuire pendant 25 min.
C’est prêt, bonne dégustation !

Vos invités découvriront ils l’ingrédient mystère ? Je parie que non !

Source: recette découverte sur le site de Il était une fois la pâtisserie:
https://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/gateau-au-chocolat-courgette-sans-beurre.html#.W5kxJPZuIfw

The post Le gâteau au chocolat à la courgette • Sans beurre appeared first on L'Agence de voyage intérieur.