La ratatouille sicilienne
Voici une recette pour changer de la ratatouille classique: la ratatouille sicilienne ! Ingrédients: Céleri branche 1 aubergine 1 poivron 1 oignon 1 tomate Des olives noires Des câpres Sel, poivre Préparation: Couper les légumes en petits cubes ou tronçons, particulièrement le céleri: plus la coupe sera fine, meilleur sera le résultat. Faire revenir l'ensemble des légumes dans une casserole [...]