Je vous partage une recette super simple (3 ingrédients et 20 minutes de cuisson, qui dit mieux ?!) et allégée en sucre: les rochers coco.
Ingrédients (pour environ 10 petits rochers):
1 blanc d’oeuf
50g de noix de coco râpée
30g de sucre de muscovado (ou autre sucre de votre choix)
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Faire de petits rochers et mettre sur une feuille de papier cuisson.
Enfourner pendant 20 minutes à 150°C
Je les ai fait un peu plus dorés personnellement sur la fin.
Bon appétit !!
