Je vous partage une recette super simple (3 ingrédients et 20 minutes de cuisson, qui dit mieux ?!) et allégée en sucre: les rochers coco.

Ingrédients (pour environ 10 petits rochers):
1 blanc d’oeuf
50g de noix de coco râpée
30g de sucre de muscovado (ou autre sucre de votre choix)

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Faire de petits rochers et mettre sur une feuille de papier cuisson.
Enfourner pendant 20 minutes à 150°C

Je les ai fait un peu plus dorés personnellement sur la fin.

Bon appétit !!

 

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